15 ноября 2008 года - третья встреча активистов Справедливой торговли

Что такое кофейный FairTrade?

Справедливый доход и справедливая торговля.

Система кофейного Fair Trade (Fair Trade – справедливая торговля, или Торговля на основе взаимной выгоды – Прим. SD) – это система поддержки небольших кофейных плантаторов, которая предусматривает предоставление им справедливых цен на их товар и поддержку их достойного уровня жизни. Движение Fair Trade берет свое начало в конце 50-х и создавалось как одна из альтернативных торговых организаций, которые появились в то время в Европе и США (АТО). Эти организации начали практиковать закупки напрямую у производителей из Третьего мира, минуя посредников и предлагая справедливые и выгодные закупочные цены, одновременно помогая этим производителям в развитии и осуществлении торговых и рыночных контактов.

Подобный опыт позволил малым производителям поднять свой уровень дохода, одновременно значительно снизив зависимость от посредников-перекупщиков. Большинство первых магазинов организации АТО образовали сеть так называемых «Магазинов Третьего мира», в которых продавались в основном изделия различных ремесел. В настоящее время 3000 подобных магазинов в Европе объединены в Сеть Европейских всемирных магазинов (Network of European World Shops), а около 100 подобных магазинов в США организовались в Федерацию Справедливой Торговли (Fair Trade Federation).

Организация Fair Trade действует на основании так называемой нижней ценовой планки. Т.е. нижняя цена, которую устанавливает организация Fair Trade на продукцию, является свого рода страховочной планкой, которая помогает защитить интересы малых производителей во время сильных колебаний рыночных цен, когда цена на тот или иной вид продукции падает достаточно низко. Для примера, на настоящий момент нижняя планка для цены на арабику, выращенную традиционным способом, составляет 1.26$ за фунт, а на арабику, выращенную органическим способом, она составляет 1.41$.

Когда же рыночная цена выше установленной нижней ценовой планки, как это было, например, в 1994-1998 годах, цена, которую дает Fair Trade, обычно на 0.05$/фунт выше среднерыночной. Значение нижней ценовой планки особенно заметно относительно среднемировой цены. Например, если брать настоящий момент, то среднерыночная цена на мировом рынке колеблется вокруг цифры $0.85/фунт, что означает, что малые производители-плантаторы получают всего $0.20-0.40 за фунт арабики.

Нижние планки цен были определены после серьезных полевых исследований прожиточных цен и цен на производство в различных странах-производителях кофе. В 1988 году состоялись переговоры между лидерами организации и представителями кофейных плантаторов и производителей кофе, на которых были установлены первые нижние планки цен.

Одним из ключевых вопросов для малых фермеров является также вопрос о кредитах. Без возможности получения кредита, во время «пустых месяцев» между урожаями, фермеры, для того, чтобы выжить, вынуждены продавать права на свои будущие урожаи посредникам-перекупщикам по чрезвычайно низким ценам, чтобы получить хоть какие-то наличные на жизнь.

Во время урожая фермерам не разрешают выплачивать посредникам свой долг наличными, они обязаны расплачиваться только кофе. Поэтому, без доступа к кредитам, многие фермеры лишены даже возможности продавать свой урожай по справедливым ценам по системе Fair Trade. В связи с этим, частью системы Fair Trade является также система кредитования в качестве обязанности, которая ложится на импортера продукции от того или иного производителя.

Весь текст http://community.livejournal.com/cofemaniac/14134.html#cutid1