Юля: 23.07.2008, ужин. Рулетики из кабачка.
Нарезаем кабачок тоненькими пластинками, солим и на время оставляем.
В принципе заворачивать в кабачок можно всё, что угодно. Наиболее
простой вариант: лук и морковь обжарить, добавить свежий измельченный
чесночок, зелень, соевый соус, приправы по вкусу.
Теперь сливаем с кабачков водичку, добавляем начинку и сворачиваем
рулетики.
Выставляем их плотненько друг к другу в любую емкость для запекания.
Сверху заливаем соусом - смешать 50:50 майонез и кетчуп (можно добавить
водички, если очень густой).
Готовить при температуре 200-220С минуток 15-20.
