форум hippy.ru

свобода состоит из самоограничений

Вы не вошли.

#1 2007-10-07 09:09:38

Любава
админ
Откуда Берген
Зарегистрирован: 2006-05-17
Сообщений: 6,029
Сайт

фалафель

фалафель

1 чайная ложка нута (турецкий орех) (265g) (можно и чуть больше)
3 столовой ложки тахина (паста из кунжута http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1% … 83%D1%82½)
половина порезанного мелко лука
1-2 дольки чеснока
1½ столовая ложка лимонного сока
1½ столовой ложки петрушки
½ чайная ложка соли
1-2 столовая ложка муки
1 столовая ложка масло растительное (любое)
панировочные сухари

отмочи нут 8 часов в воде. свари нут до готовности. перемешай нут с тахиной и подолби эту массу чем-нибудь. можно в миксере смешать. добавь лук, чеснок, петрушку и лимонный сок. добавь соль и если хочешь, другии специи. масло можно добавлять, а можно и нет. добавь муки для того, чтобы масса получилась плотной. сделай из "теста" небольшие шарики. обваляй их в сухарях и жарь на сковороде до готовности!

ешь с салатом, рисом. можно в питу положить.

спасибо за рецепт Мetal с финского animal rights forum

http://forum.animalrights.ru/forum/view … c&start=15

Не в сети

#2 2007-10-08 01:06:15

Стрим
Участник
Зарегистрирован: 2006-08-18
Сообщений: 182

Re: фалафель

Спасибо и тебе, за то, что передала рецепт.


Imagine all the people Sharing all the world... You may say I`m a dreamer But I`m not the only one I hope some day you`ll join us And the world will live as one...

Не в сети

Подвал раздела

Работает на FluxBB (перевод Laravel.ru)