форум hippy.ru

свобода состоит из самоограничений

Вы не вошли.

#1 Re: Яма и нияма » Люди - Сыроежки. Этичные?! Свободные?! Здоровые?! » 2008-07-27 20:31:09

Да. И что самое потрясающее все вокруг жалеют нас.

У меня на работе коллектив мужской, если не считать меня и бухгалтера Олю. И вот, когда перешла на сыроедение, никому ничего не сказала, но то, что на глазах у них стала таять и то, что много зелени ем они конечно заметили. За глаза прозвали ЧипоЛИНОЙ, а еще через месяц уже в открытую с жалостью говорили: "Кащеюшка ты наш". И все. А однажды у нас с Ольгой, с которой я на 90% общаюсь только по работе, зашел разговор о моем внезапном похудении, она мне , что первый месяц жутко мне завидовала, так как сама далека от стройности, а по паспорту меня старше всего на пару лет. Но потом, когда я и дальше продолжала худеть, ей стала меня жалко и вот эту жалость она мне и высказала. Но слова на то и слова, что на них обращать не стоит, потому как с того момента стала замечать, что она вместо "нормального" обеда грызет яблоки, персики,  сливы. В холодильнике, куда я складывала иногда свои фруктики появилось огурчики, помидорчики и прочие овощи. Конечно мяса она пока есть не перестала, но живой пищи стала есть больше, что уже очень хорошо.

Брат Саша, с которым живу, как узнал про мое сыроедение, почти две недели умолял в веганство вернуться. И не потому, что он так сильно заботился о моем здоровье, а потому, что тогда ему некому будет веганские вкусняшки готовить, на которые у него самого  "сил и времени на хватает". Первый сыроедный месяц  готовила ему эти вкусняшки, а потом как отрезало - стало окончательно противно ко всему этому иметь какое-то отношение - грязные кастрюли, мытье посуды с моющими средствами, готовка, которая отнимала время и т.д.. Ощущение, что сама, своими же руками ему могилу рою. Попыталась ему объяснить все это и отказалась готовить дальше. Не знаю, насколько понял, но еще месяц, пока его жена с киндером не приехали и она не стала ему готовить "полноценную" еду,  упрекал, говоря о иоей вине в его ужасном полуфабрикатном питании.
А ведь поначалу он тоже жалел. Но жвя бок о бок видя всю ту энергию, которая у меня появилась как бы взамен "незаменимых" килограмм уже не жалеет,  в наоборот, когда у него сил физических и моральных на что-то не хватает, что у меня получается с легкостью, резонно замечат:
- Лина, ну ты же сыроедка! - опуская гордость и  призанавая, что он бы то же хотел столько энергии, но силы воли стать сыроедом нет.

А если взять в пример тех людей, что не были со мной знакомы до сыроедения и не видели моих лишних килограмм, то для них у меня вполне здоровый вид. Одни комплименты незнакомых мужчин в городе чего стоят:)

Изюм, кстати тоже говорит, что у них в Испании фруктовый рай, апельсины круглый год зреют. Сейчас сезон фиг, которые растут повсюду и никому они кроме сыроежек не нужны. Они с Инной на испанцев, жующих гамбургеры смотрят  с непониманием, а те на них.

Стася пишет:

Надо обзаводится своим огородом.

И тут ты в точку! Сама давно об этом целенаправленно думаю. Но для начала нужно покупать дом с участком земли. И не где-нибудь в загаженном Подмосковье, а подальше, в глубинке России. Кстати еще год назад была мысль именно об Омской области, но мне рассоветовали, говоря о тамошних холодах. Пока еще сама не ездила и обстановку не разведывала, хотя стоит.

Стася пишет:

У тебя когда аппетит стал уменьшаться?

Все периодами идет. То вверх, то вниз. Но при этом каждый "вверх" выше пердыдущего, а каждый "вниз" никогда до прежнего уровня не опускается. Чем четче следую моно, тем есть хлчется меньше и тем энергии больше. Чем меньше разнообразия, тем лучше. К примеру подсела па нут пророщенный и ела его месяц, пока не надоел. Потом захотелось сладенького из орешков и перешла на арахис замоченный. Хватило недели и сейчас снова уплетаю нут. И тоже самое и в фруктах и овощах. Идеально, когда долгое время питаешься 2-3 видами продуктов - один вид фрукта/*ягоды, один вид овоща. один вид орехов/семечек/бобовых. Вот тогда и пропадает жор. Но даже если и ешь много, на сыроедении переесть очень сложно - только чаще в туалет ходить будешь и все.
В ообще, Стася, советую сильно не заморачиваться по поводу количества. Ешь сколько на душу идет.

18 лет - замечательный возраст. Очень здорово, что именно сейчас перешла на нормальное питание. Чем раньше тем лучше. Ведь человеку, у которого за спиной набор болезней и хворей, накопленных с годами переход бужет даваться намного сложнее. Плюс к тому закостенелость взглядов и убеждений, который с возрастом плохо ломаются. А ведь переход к сыроедению это не только море энергии, ведь бывают еще и кризы и обострения. Человек без веры, которая поначалу, если нет живого пример рядом. должна быть воистину слепой, с легкостью может сорваться назад. И ведь срываются, а потом плачутся на форумах либо, что еще хуже начинают оправдывать срывы, говоря об их неизбежности. Лично у меня не было ни одного. Первую неделю снилось, что ем хлеб, проснулась с ужасом от содеянного и с тех пор мыслей о возврате не было. Есть и другие ребята, кто без срывов, но это вовсе не значит, что без кризов.
А как иначе, если много лет себя травишь всякой дрянью, а потом хочешь за несколько дней здоровеньким стать. Чем больше грехов, тем дольше искупление. Но как бы ни было тяжело поначалу, результат того стоит:)))

"Когда ты сыроед, время работает на тебя! (с) не помню автора, но кто-то с сыромоноедного форума

#3 Re: Яма и нияма » Люди - Сыроежки. Этичные?! Свободные?! Здоровые?! » 2008-07-26 15:36:29

Piligrim пишет:

Насчет дешевых овощей - не согласна. Они дешевые только осенью. А в остальное время дорогие.

Ну, а. Если нет своего огорода, дачи, приусадебного участка и вообще земли, куда можно воткнуть то, что может прорасти и дать плод, то тогда дорого. Особенно в мегаполисе, где фрукты и овощи привозные и дорогие не факт еще, если не напичканы пестицидами и прочей гадостью.

Но при этом настоящему монотрофному сыроеду, у которого прошел первый переходный период перехода на действительно нормальное питание в день еды требуется всего ничего. Примерно столько сколько большинство съедают вприкуску, если конечно допустить тот факт, что они все таки едят живые фрукты и овощи. Лично я на сыроедении три месяца, тот самый пресловутый переходный период еще не пройден, но даже при всем при этом чувствую, что наедаюсь немногим, а энергии во сто крат больше.
К примеру, мой вчерашний рацион (потому как сегодня день еще не закончился) - утром горстка виноградинок, которые у меня на ладошке поместились и которые утром выбегая из дома прихватила с собой, так как по обыкновению редко завтракаю. Днем несколько огурчиков, очищенных от кожуры, которая в последнее время мне перестала нравиться и еще по дороге где-то обглодала вишневое дерево. И все. Воды почти не пью. А жажду утолят живая вода, про которую во всех сказках наших русских написано - именно она родимая и содержится во всех живых фруктах, овощах и даже в семечках и орехах, когда их замачиваешь.

Если подвести небольшой итог, то на питание у сыроеда в день уходит не больше доллара. И это при условии жизни в городе. А если на своей земле... Вот и считайте сами:)

Alns пишет:

я не зарекаюсь только на этой еде

Да. Согласна. Зарекаться ни на чем не стоит. Я тоже не зарекаюсь на еде. Просто ем и все. Это как дышать.
Кстати есть психическая болезнь такая, когда человек пытается контролировать число вдохов и выдохов и постоянно вынужден следить за своим дыханием. Ужаснее и быть не может, ведь не дышать он не может.
И с сыроедением та же история. Не есть мы как млекопитающие не можем (солнцеедов исключим на время, хотя это факт). Но есть правильно очень даже в наших силах.

Тело - храм души:)

Стася - ты молодчина!

#4 Re: Яма и нияма » Вегетарианство » 2008-07-21 19:54:27

Привет!
Очень замечательно:) Я сама не знала, что тут тоже сыроеды есть, потому по всем сыромоноедным вопросам тусуюсь на другом форуме:)

С 24 апреля сего годя я сыроежка. А с 28 апреля этого же текущего года уже сыромоноежка.

Давно хотела и все боялась, думая о сложности всего этого, о миксерах, блендерах, соковыжималках, кухонных комбайнах, специальных сушилках и прочего, прочего, прочего... включая замороченные сыроедные рецепты... В общем было страшно, что не осилю. А потом мне посоветовали книгу Виктории Бутенко "!2 шагов к сыроедению", где она описывает людей питающихся термически обработанной едой пищевыми наркоманами и проводит аналогию 12-ти шагов по тем же принципам, что и избавление от наркотической, алкогольной и многих других зависимостей. Объясняет отличие живой пищи от мертвой и т.д. В обще в тот же день, как начала читать книгу, в тот же день и было принято решении и в тот же день воплощено в жизнь. Я просто уже не могла есть то, что ела раньше, после того, что узнала. Ну, к примеру, как веганы не могут есть ничего, что связано с убийством и насилием. По определению не могут, это противно их прироже. Тоже самое и с сыроедением.
А через пару дней узнала о монотрофном сыроедении и тут же по горячим следам приняла решение не заморачиваться вооьбщет с посудой этой и готовкой и кухней и прочим от лукавого.... так и стала сыромоноежкой. И жизнь с каждым днем все лучше и лучше! Чего и Вам желаю:)

#5 Re: Яма и нияма » Вегетарианство » 2008-07-21 05:45:40

А невеганам, точнее сыромоноедам можно?
Вот, к примеру, то что я ем:)

0_103cc_c1390d3f_XL

#6 Re: Яма и нияма » Вегетарианство » 2008-07-20 19:34:34

Сайт с занятной информацией о молоке. Все очень подробно расписано для сомневающихся -  для тех, кто еще продолжает его употребялять (для младенцев, сосущих мамино молочко конечно в расчет тут не берем).  Сайт на английском, но думаю, что кто захочет, тот разберется. А если у кого почвится желание перевести для прогрессивных человечков что-то, так это будет вообще здорово!

http://notmilk.com/

#7 Человек печатающий » Тим О Шии "Врата восприятия, или Почему..." » 2008-06-21 09:33:03

Лина
Ответов: 0

Несмотря на то, что статья об американцах, тоже самое и у нас и по всему миру...

Тим О Шии
"Врата восприятия, или Почему американцы верят всему, чему угодно
"The doors of perception: why Americans will believe almost everything"
Пер. с англ. Джон Галепено

Скачать (212 кб)

Заблуждение не перестает быть заблуждением от того, что большинство разделяет его.

       Л.Н.Толстой

#8 Люди » Алёша Башкирцев » 2008-06-11 15:59:54

Лина
Ответов: 2

0_fdf1_c548517f_XL
Один из организаторов первой Веселки на Украине:) Добрый и славный:)
Сегодня утром ты ушел...
Мы обязательно еще встретимся!



P.S. http://alesha-kiev.livejournal.com/93809.html

#9 Re: Яма и нияма » Любовь... » 2008-05-31 18:11:36

Свободные отношения

Он сказал: "Мне нравятся многие женщины, я не могу быть только с одной". Она улыбнулась в ответ.
Он сказал: "Я сам по себе, я свободен и никому ничего не должен". Она закурила и опустила глаза. Он сказал: "Мне нравятся

женщины, которые понимают меня и ценят мою свободу". Она ухмыльнулась и выдохнула струйку дыма.
Он сказал: "Давай проведем хорошо время, ты мне нравишься". Она затушила сигарету и посмотрела ему в глаза.
Он понял что она не возражает. Он спросил: "У тебя наверное было много мужчин?" Она обняла его и сильнее прижалась к нему.
Он спросил: "Тебе хорошо со мной?" Она закрыла глаза и поцеловала его.
Уходя утром, он сказал: "Все было здорово, только давай это останется между нами". Она протянула руку и смахнула невидимую

пылинку с его плеча.
Он сказал: "Я как-нибудь тебе позвоню". Она кивнула и захлопнула дверь.
Он позвонил вечером того же дня. Ее не было дома.
Он дозвонился ей на сотовый только поздней ночью. Она позволила приехать только через неделю.
Он спросил: "Ну как ты развлекалась без меня?" Она улыбнулась и предложила ему кофе.
Он звонил ей почти каждый день. Она иногда просто не поднимала трубку.
Он приезжал к ней, когда она разрешала. Она не обьясняла, почему приглашения были такими редкими.
Он понял, что хочет быть только с ней.
Он нервничал, когда она не отвечала на звонки.
Он выходил из себя, когда узнавал, что ее видели с другим. О
на сказала: "Я сама по себе". Он закурил, у него дрожали руки.
Она сказала: "Я свободна". Ему вдруг стало холодно.
Она сказала: "Я никому ничего не должна..."

(с) десь з лівінтернету

#11 Инициативы » Крсноухие черепахи живут в московском магазине обуви » 2008-04-07 22:25:28

Лина
Ответов: 0

Сегодня ездила в Орехово и забежала  в ЦентрОбувь. У входа магазина внутри расположен "вольер": Нагромождение камней, а внизу озерцо примерно 1,5*2,5 метра глубиной около 0,5 м. На этой территории живет около 23 разных размеров черепах (по моим подсчётам). Вода прозрачная, но сверху плавают куски пены и по-видимому воду меняют не часто. Рядом  предупреждающие плакаты о том, что черепах нельзя трогать и кидать монетки в так называемый фонтан. Со слов очевидцев зимой там еще и рыбки какие-то плавают, а сам этот "вольер" с черепахами построен давно.
Фотоаппарата с собой не было, но черепах узнала -  это Красноухие черепахи Trachemys scripta.
Tortoise1_cepolina.jpg
Условия у них в магазине не самые лучшие. Если верить Википедии, то для 1-й такой взрослой черепахи нужен аквариум 100-150 литров, что явно не соответствует фактам.

Что реально можно сделать в данной ситуации?

Магазин называется "ЦентраОбувь", адрес: г.Москва, Шипиловский проезд, д.39/1, м. Орехово, 1 вагон из центра, выход из метро налево, красное кирпичное здание. тел. 343-42-40, работает с 10 до 21.

P.S. Кросспост в жж тут - http://community.livejournal.com/save_a … 08465.html
Но мы пока так и не нашли кто занимается правами животных в Москве.

#12 Re: Прошедшие события » О "протестной акции методом фрилава". » 2008-03-10 18:07:13

Тем более... не понимаю. Да и не хочу наверное понимать. Это их выбор.
И предлагаю эту тему закрыть для обсуждения. Ни с хиппи, ни тем более с фрилавом она не имеет точек соприкосновения.

#13 Re: Прошедшие события » О "протестной акции методом фрилава". » 2008-03-10 17:47:48

Самое печальное лично для меня - это то, что узнала на фотографиях беременную девушку и ее мужа.

#16 Re: Люди » Феликс и Майя » 2008-03-05 23:13:51

Недавно письмо получала от Майки.  Она где-то на Украине сейчас - в Крыму:)

Сам попробуй ей написать:)

#19 Яма и нияма » Достаточно одной таблетки... » 2008-01-19 23:28:03

Лина
Ответов: 13

[Enough one tablatki..... ]

В Бразилии маленький мальчик умер после того как скушал MENTOS вместе с Coca-Cola. За один год до этого, такой же несчастный случай случился с другим мальчиком в Бразилии. Вы можете самостоятельно провести эксперимент, который сделали мы, смешивая Coka-cola с MENTOS...
Только будьте предельно осторожны!!!

ВОТ И ТЫ ЗНАЕШЬ ЭТОТ СЕКРЕТ И ТЕПЕРЬ У ТЕБЯ ЕСТЬ ЗАДАЧА: РАССКАЖИ ОБ ЭТОЙ СВОИМ ДРУЗЬЯМ - НЕ ДАЙ ИМ УМЕРЕТЬ МОЛОДЫМИ!!!
1184350212_1.jpg
1184350212_2.jpg
1184350212_3.jpg
1184350212_4.jpg
1184350212_5.jpg
1184350212_6.jpg
ded-15.jpg
ЭКСПРОМТ от beansi:

Русский, пей мой химикат -
Витамином он богат!
В газированной воде
И фосфОрной кислоте
Реагентов – просто стоки,
И гнилые листья коки,
Кола – дивнейший орех
(Импотенция – для всех!)
Сахару «почти там нет» -
Диабетчикам привет!
Цикламат и аспартат –
Вам онколог будет рад
Что ещё в составе там,
Химик пусть расскажет вам.
Сей напиток уникальный-
Вообще универсальный:
Он желудки прожигает
И монеты растворяет,
Унитазы отмывает,
Саранчу уничтожает!
Можно двигатель отмыть,
Пятна крови удалить.
Можно стёкла протирать,
И одежду постирать.
В общем, это вам не квас
Пейте, дети, рад за вас!

Источник тут http://www.uznaipravdu.ru/forum/viewtopic.php?t=555

#20 Программы » Конфиденциальность и авторское право в ICQ » 2008-01-14 22:28:54

Лина
Ответов: 7

К сожалению мало кто из многомиллионной толпы пользователей агукающей болталки об этом знает. А ICQ тем временем в геометрической прогрессии набирает свою ПОПулярность.
Лично я предпочитаю майл-агент. А ася только для срочной необходимости связи с теми, кто агентом не пользуется.

ИТАК:)

С признанием правил пользования (Acceptable Use Policy) пользователь передаёт все авторские права на данные, которые он отправил через службу ICQ, компании ICQ Inc.
Правила пользования ICQ Inc. от 7 июня 2000 [1] гласят:
You agree that by posting any material or information anywhere on the ICQ Services and Information you surrender your copyright and any other proprietary right in the posted material or information. You further agree that ICQ Inc. is entitled to use at its own discretion any of the posted material or information in any manner it deems fit, including, but not limited to, publishing the material or distributing it.
Перевод:
Вы соглашаетесь, что вы отказываетесь от авторского права и всех других имущественных прав всего материала, который вы посылаете. В дальнейшем вы разрешаете, что ICQ Inc. имеет право использовать посланный материал или информацию в любом виде и с любой целью, включая, но не ограничиваясь публикацию и распространение.
Это означает, что, например, компания ICQ имеет право издать сборник стихов, которые пользователь послал своему рецензенту через ICQ, причем сам пользователь уже не имеет на это права.

Источник:http://ru.wikipedia.org/wiki/ICQ#_note- … of_service

#21 Re: Яма и нияма » Сказка в предверии Года Крысы » 2007-12-28 10:59:45

Во-первых, ребятам не понравилась их внешность: готишный черный вид, длинные черный ногти у Вовы; то, что от них воняло и их неопрятность. Из-за последней причины они были сразу же отправлены в душ.
Во-вторых. Когда я вписчикам четко сказала, что тут они алкоголь пить не будут, иначе сразу же выпишутся -  согласились. А когда меня не было дома, как потом оказалось, втихую пили и очень нехило. Это был первый момент их лицемерия, о котором узнала только когда они ушли.
В-третьих, вписчики и взаправду очень лицемерили. Мне не хочется тут писать все, что говорилось ими про меня и Любаву в мое отсутствие и не только... Ребята их конечно осадили и напрямую сказали, что о них думают, а меня "пожалели" и не стали ничего говорить, ибо не знали толком какие у меня с вписчиками отношения.

Если бы некоторые моменты знала раньше, Вера и Вова были выписаны намного раньше.

Эта история - мне хороший урок!

#22 Яма и нияма » Сказка в предверии Года Крысы » 2007-12-27 14:22:24

Лина
Ответов: 6

Вписались у нас два человечка, на две ночи. Девушка и парень. Вера и Вова. 17 и 18 лет.
Квартира у нас небольшая, а народу живет несоразмеримо  много. Но помогать людям надо, тем более положение у них было незавидное - на дворе зима и мороз.
Пробыли они у нас столько, на сколько мы и договаривались. Вписать на большее время не представилось возможным - остальным ребятам они не понравились. Спрашивала: "Почему?" "Скажем, когда они уедут, иначе ты их с окна выкинешь на улицу". Сейчас они ушли, ровно в час дня. Попрощались мы очень по-доброму. В квартире оставались я и Катя. Закрыла дверь и пошла на кухню. Тут же дыхание перехватило и рефлекторно кинулась открывать окно, потом тоже сделала и во всех квартире.
За то, что я откликнулась на их просьбу о помощи - дала кров, накормила - они сделали подарок не только мне, но и всем ребятам - напустили слезоточивого газа.

Странно... прощались ведь мы с ними по-доброму.
Они перед уходом сказали, что рады будут еще повидаться.

Конечно, наши мальчишки уже жаждут с ними встречи и мне даже не хочется их отговаривать.

А если кто-нибудь из Вас тоже хочет получить "приятный" слезоточивый сюрприз, то можете им написать или позвонить.

Вера Каратеева:
yohen@rambler.ru
89153363318

Владимир Громазин или Лестат:
nemesea@inbox.ru
89169867502
ICQ 350817951

Фото малышей - http://foto.mail.ru/mail/watchman/223
i-226.jpg
i-225.jpg

P.S. Вписала, когда Вера сказала, что от Любавы, которая и дала им мой почтовый ящик. Подумала, что, значит "свои". Как в итоге оказалась, сама Любава вписывать их не стала, ибо сочла, что их "проблемы" вполне решаемы. А я почти не разобравшись вписала и... получила сюрприз.

#23 Re: Хиппи - почта » Меняю свои рисунки на рисунки .) » 2007-12-22 18:44:35

Аллозавр, если ты в Москве, то могу лично передать. Если нет, то вышлю почтой рисунок.
Если честно, то почти все рисунки раздариваю. Кому что нравится. Так у них появляется своя жизнь.
А мне... сможешь кисика нарисовать? Любого. Лишь бы его можно было назвать кисиком:)
Но если нет желания кисика рисовать, то можно всё, что угодно. Всё, что тебе по душе:)

Alns, спасибо на добром слове:)
Если есть фотоаппарат цифровой, то можно еще и переснимать:)

#24 Re: Хиппи - почта » Меняю свои рисунки на рисунки .) » 2007-12-22 00:46:24

2.jpg

Вот тут есть еще:) http://foretchatte.narod.ru/pic/2007leto/leto2007.html

Кто хочет, могу почтой на бумаге выслать этот рисунок. Сейчас он еще у меня.

#25 Яма и нияма » Веганские рецептики (вафли без яиц и блюда из сои) » 2007-12-14 23:18:31

Лина
Ответов: 1

После долгих поисков по сети, наконец, найден, но пока не опробован рецепт вафель.
В рунете оказалось пусто по этому вопросу, потому поиски затянулись.
И все-таки рецепт есть.!

http://www.ivu.org/recipes/northam/vegan-waffles.html

Вафли веганские без яиц

1 чашка муки

1 чашка воды или соевого молока

1 чайная ложка масла

1 чайная ложка пекарского порошка

1 чайная ложка кленового сиропа.

Все смешать и можно выливать на горячую,  смазанную маслом вафельницу. Когда начнет отставать, перевернуть на другую сторону. Этот рецепт можно использовать и для приготовления блинчиков.


А вот соевые блюда все испробованы уже давно. Рекомендую!

Блюда из сои

Соевое молоко или соевый фарш (окара)

1 стакан зерен сои замочить на сутки, меняя воду несколько раз, затем перемолоть на мясорубке 2 раза (нож «дракон»), добавить 2 литра воды и прокипятить 15 минут (с момента закипания), затем пролить через дуршлаг с марлей в несколько слоев, молоко сольется, а фарш останется в марле. Это окара.

Свежеприготовленное соевое молоко, как только остынет, сразу же перелить в банку и убрать в холодильник, так как оно быстро скисает в тепле, но в холодильнике может храниться несколько дней. На нём можно заводить тесто, варить супы, каши, какао, кофе (натуральный или соевый). Это отличная замена коровьему молоку. Пить соевое молоко можно слегка подсоленным или подслащенным.

Котлеты


К соевому фаршу (окаре), который остается после варки молока, добавить: 4 столовых ложки манки, 4 сырых перемолотых картофелины, лук, чеснок, соль, перец, специи, зелень. Жарить на растительном масле или в духовке, смазав маслом противень.

Паштет

Размоченные на сутки зерна сои сварить до готовности (часа 3-4), затем перемолоть на мясорубке, добавить: растительное масло, свежий репчатый лук, чеснок, соль, перец, специи, зелень. Можно добавить вареные перемолотые свеклу, морковь. Сделать слои, перемазать их фитомайонезом и получится трехслойный цветной паштет.

Соевые орешки или соевое кофе

Размоченные на сутки зерна сои сушить духовке (на листе, на сильном огне) до рассыпчатости зерна от нажатия пальцев (на время сушки можно чуть посолить).

Для кофе: сушить зерна до цвета кофе и перемолоть.

Конфеты «Рафаэлло»

Размоченные на сутки зерна сои сварить до готовности, перемолоть на мясорубке и добавить: перемолотый жаренный арахис, размоченные перемолотые сухофрукты, изюм, курагу, сахар. Сформировать шарики, положив внутрь орех и обвалять в кокосовой стружке. Конфеты готовы!

Соевая сметана и сыр «Тофу»

На 2 литра соевого молока выжать сок небольшого лимона, вылить в молоко не размешивая и оставить на 15-20 минут, затем осторожно, не мешая, слить на дуршлаг с марлей в несколько слоев и дать стечь сыворотке, когда она сольется, сметана останется в марле. Для сыра: - положить груз сверху и оставить на час, за тем вместе с марлей положить сыр в холодную воду для хранения.

Соевая простокваши или творог

Скисшее соевое молоко-простокваша, нагретая до кипения простокваша-творог ( откинуть на сито, чтобы слилась сыворотка).

На сыворотке заводить тесто, пить, использовать в косметике.

Замачивать зерна сои лучше всего в стеклянной посуде, а готовить в эмалированной.

Подвал раздела

Работает на FluxBB (перевод Laravel.ru)